Чврсти напитак са екстрактом белог пасуља

Чврсти напитак екстракта белог пасуља је чврст напитак са функцијама као што су анти-гликација и анти-скоб, фокусирајући се на инхибицију амилазе и глукозидазе. Његове сировине укључују екстракт белог пасуља и Л-арабинозу (основни елементи), дијетална влакна и функционални шећер или функционални шећерни алкохол. Такви састојци за укус као што су кафа, протеини и воћни прах се додају у производни процес.

Карактеристике производа чврстог напитка екстрахованог из белог пасуља су следеће

1. Богат липолитичким ензимима: Екстракт белог пасуља садржи - Инхибитори амилазе могу блокирати разградњу и апсорпцију скроба, смањујући на тај начин апсорпцију шећера и омогућавајући разградњу масти, што има одређену помоћ при губитку тежине.

2. Погодно и брзо: Лако за ношење и складиштење, само додајте одговарајућу количину воде за пиће, веома згодно и брзо.

3. Без адитива: Без икаквих адитива или конзерванса, безбедно и здраво.

4. Разноликост укуса: Укус је сладак и укусан, са богатим и разноврсним укусима, што га чини погодним за потрошаче да бирају.

5. Богат хранљивим материјама: Богат разним хранљивим материјама као што су протеини и витамини, може обезбедити неопходне хранљиве материје за људско тело.

6. Широка публика: Погодно за људе који желе да изгубе тежину, као и за оне који често конзумирају храну са високим садржајем скроба, помаже у одржавању тежине и здравља.

Технолошке карактеристике чврстог напитка са екстрактом белог пасуља

1. Током процеса припреме, сировина белог пасуља треба да се дроби, просијава, екстрахује, концентрише иу другим вишеструким корацима, а ток процеса је релативно тежак.

2. Овај процес захтева употребу професионалне опреме, као што су ултразвучни екстрактори, екстрактори, концентратори итд., уз велико улагање у опрему.

3.Током процеса припреме потребно је савладати параметре као што су температура концентрације, време концентрације и брзина мешања како би се обезбедио квалитет и укус производа.

4. Приликом узорковања за сензорну процену, неопходна је пажљива припрема узорка и контрола температуре како би се осигурало да узорак заиста одражава укус и квалитет производа.

Предности

1. Погодан за конзумирање: Облик напитка је згодан за конзумирање, без потребе за заморним корацима производње, и може се конзумирати било када и било где.

2. Погодно за ношење: Чврста пића су лака за ношење, могу се носити са собом, а такође се могу лако конзумирати приликом изласка, путовања и других ситуација.

3. Дуго време складиштења: Као чврсто пиће, на њега не утичу лако влага и кварење, а време складиштења је релативно дуго.

4. Вишеструке нутритивне компоненте: Чврста пића се праве мешањем и екстракцијом сировина, чинећи их хранљивијим и помажу у допуни неопходних хранљивих материја телу.

5. Лака контрола количине: Чврста пића се могу паковати у кесе или боце, а контрола количине је релативно згодна. Корисници могу пити према сопственим потребама, што је погодно и за трговце да контролишу продају.

6. Погодније за окружења са врућим временом: Током лета или вруће климе, одабир чврстих напитака може боље задовољити потребе потрошача и избећи ситуације у којима се пића покваре због врућег времена.

Предности белог пасуља

Може помоћи у одржавању здраве телесне тежине

Бели пасуљ садржи протеин за који је познато да инхибира активности ензима алфа-амилазе. Алфа-амилаза, када је инхибирана, не може разградити угљене хидрате као што би то обично чинило, што доводи до смањења апсорпције угљених хидрата, укључујући шећере и скробове. Ово смањује унос калорија појединца. Бели пасуљ такође је богат влакнима, што помаже у обуздавању глади и повећава ситост и ситост на дужи временски период. Ово такође може довести до смањења уноса калорија током једног дана. Све у свему, суплементација екстрактом белог пасуља може, стога, допринети одржавању здраве тежине.

Обезбеђује протеине на бази биљака

У само 100 г сировог белог пасуља налази се 22 г протеина. Важно је за све појединце да добијају протеине из биљака као део здраве, уравнотежене исхране. Међутим, за вегетаријанце и вегане, густи извори биљних протеина, као што су они који се налазе у белом пасуљу, могу бити витални подстицај за дневни унос протеина. Ово помаже у одржавању здравих костију и мишићне масе.

Може помоћи у подршци когнитивним функцијама

Бели пасуљ садржи витамине и минерале који су неопходни за производњу и функцију здравих можданих ћелија. 100 г сировог белог пасуља садржи приближно 45% вашег дневног препорученог уноса тиамина. Тиамин се користи у производњи ацетилхолина, једињења које је неопходно за когнитивне функције укључујући памћење и пажњу. Стога, бели пасуљ може бити од користи за одржавање нормалног когнитивног и психолошког функционисања.

На шта треба обратити пажњу када бирате екстракт белог пасуља

Управа за храну и лекове (ФДА) не регулише дијететске суплементе у погледу безбедности и ефикасности као што је то случај са лековима.7 На произвођачу суплемената је да докаже да је њихов производ безбедан пре него што буде доступан јавности.

Ради ваше безбедности, потражите дијететске суплементе са ознакама независних произвођача од поверења - као што су УС Пхармацопеиа, НСФ Интернатионал или ЦонсумерЛаб - да бисте били сигурни да добијате додатак који је правилно тестиран.

Такође желите да пажљиво испитате састојке у вашем додатку, укључујући активне састојке. Активни састојци у суплементима имају физиолошке ефекте на ваше тело што може изазвати нежељене реакције или интеракцију са другим суплементима или лековима.

Избегавајте било који додатак исхрани који тврди о ублажавању симптома или лечењу болести. Противзаконито је да произвођачи суплемената продају своје производе као третман или лек за било коју болест, према ФДА.

Такође је важно напоменути да екстракт белог пасуља изолује инхибиторе амилазе из зрна. Сходно томе, можете се запитати да ли једење пасуља може блокирати разградњу угљених хидрата, као што то чини додатак.

Како припремити и јести бели пасуљ

Због свог благог укуса, бели пасуљ је свестран састојак који се може додати бројним рецептима, укључујући чорбе, супе, чили и тепсије. Доступни су суви или конзервирани.

Ако користите суви пасуљ, требало би да га потопите у воду отприлике 6-8 сати пре кувања. За брзу алтернативу, кувајте их 2 минута, покријте их поклопцем и оставите да одстоје око 1 сат.

Процес намакања им омогућава да омекшају и може смањити неке од њихових нуспојава на пробаву, као што су гасови и надимање.

Имајте на уму да конзервирани пасуљ може садржати додатну со, па би требало да проверите етикету производа - или потражите опције са ниским садржајем натријума или без соли. Такође можете смањити њихов садржај натријума тако што ћете их испрати пре употребе.

Popularne oznake: Екстракт белог пасуља чврсти напитак, Кина произвођачи чврстих пића екстракта белог пасуља, добављачи, фабрика